Após a sua utilização, ou guardada durante longo tempo, a lâmina de aço carbono, deve ser limpa, seca e aplicado um lubrificante de silicone, ou em alternativa, um pouco de óleo mineral de boa qualidade, tendo o cuidado de a lâmina não ficar empapada. O ideal será, após a aplicação, enrolar a faca em filme pvc (usado na cozinha).
Se o acabamento da lamina for químico (percloreto de ferro), esta tem uma resistência aumentada à oxidação, pode seguir os conselhos anteriores, mas tendo o cuidado de aplicar apenas uma ligeira camada de óleo.
Verifique regularmente a lâmina e procure detectar se existem focos de aparecimento de ferrugem (zonas avermelhadas). Se sim, limpe imediatamente esta zona, com um produto adequado, antes que alastre.
O escurecimento ou oxidação das lâminas de aço é um processo natural e dificilmente pode ser evitado. Esta situação consiste inclusive numa protecção contra a ferrugem. A oxidação benigna apresenta tons cinzentos-azulados, enquanto a oxidação maligna (ferrugem) apresenta tons vermelhos ou acastanhados.
O cabo também deve ser objecto de cuidado e manutenção específicos, tendo em conta o material de que é feito, assim como a bainha.
Todas as fundas em couro fornecidas com a faca têm o couro tratado (tanto exteriormente como interiormente), mas apesar disso tenha em conta o seguinte:
Quando não estão a ser utilizadas, todas as facas com fundas em pele (couro) devem ser guardadas fora dela. O couro absorve humidade e isso irá acelerar o processo de oxidação da lâmina e criar condições propícias à corrosão. Além disso, os químicos de tratamento do próprio couro podem provocar o enferrujamento ou escurecimento prematuro da lâmina.
Guarde a sua faca num ambiente com a menor humidade possível e em que a temperatura seja estável e não muito alta.
Tomando tais cuidados qualquer lâmina pode ser mantida em boas condições e livre de oxidação.
Uma lâmina afiada é uma lâmina segura. Se a lâmina estiver devidamente afiada será necessário realizar menos força na acção de corte e, consequentemente, haverá menos risco da faca fugir e haver um acidente.
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